給大家介紹第二款功效靚麗的暗黑食品：香炸蠶蛹。
光是聽著這個(gè)名詞，吃貨寶寶們心里簡(jiǎn)直暗香浮動(dòng)啊！
不過，功效靚麗的暗黑食品，首先得夠暗黑。因?yàn)樾Q蛹是一枚枚圓潤(rùn)可愛的昆蟲寶寶...這種聯(lián)想，令人望而卻步。人類馴化了很多種類的動(dòng)物作為食用肉類的來(lái)源，因?yàn)閿?shù)量豐富且豐足，所以已經(jīng)不再把大多數(shù)昆蟲替換果腹。
但是！吃貨們經(jīng)?？诓粚?duì)心！一旦吃了，蠶蛹細(xì)膩的口感，鮮香的滋味就會(huì)你立刻愛上它！一口咬下去，里面的汁就會(huì)在你口腔中迸濺而出，混合著辣椒孜然等天造之物，舌尖上的味蕾瞬間綻放！
同時(shí)，蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍，雞蛋的4倍，牛奶的10倍，且營(yíng)養(yǎng)均衡，比例適當(dāng)，是一種優(yōu)質(zhì)的昆蟲蛋白質(zhì)，所以它保健的功效也是很好的。咱們祖先發(fā)現(xiàn)了蠶蛹的入藥功效：味甘；咸；性平。歸脾；胃經(jīng)。殺蟲療疳；生津止渴。主肺癆；小兒疳積；發(fā)熱；蛔蟲??；消滅如此，在防控疾病上，蠶蛹也當(dāng)仁不讓：例如，白僵蠶蛹油用于控制高膽固醇血癥；蠶蛹中生產(chǎn)出了α-干擾素，可用于抗癌治療。
